COM ASSESSORIAS - A importância da alimentação saudável na qualidade de vida e no processo de aprendizagem das crianças é o objetivo do projeto “Delícias e brincadeiras da nossa cozinha” que está sendo desenvolvido nas crianças da Educação Infantil do Centro Municipal de Educação Infantil (CMEI) Tatiana Belinky.

O Projeto quer incentivar um olhar sensível sobre a alimentação criando estratégias para facilitar a aceitação dos alimentos saudáveis por algumas crianças que apresentam resistência. A não aceitação de alguns alimentos ocorre muitas vezes pela cultura familiar, pelo poder aquisitivo ou por reflexo dos maus hábitos dos pais.

Para mudar essa realidade, o projeto inclui atividades de educação nutricional para incentivar as crianças a provarem novos alimentos, aumentando o interesse em conhecer diferentes sabores e preparações, além da formação de hábitos saudáveis para toda a vida.

Com essas práticas o ambiente escolar passa a ser estímulo para as crianças provarem novos sabores, influenciadas pelo consumo das outras crianças e pelas ações realizadas e desenvolvidas com os alimentos, tornando o momento da refeição mais agradável e instigando a curiosidade nas crianças nesse processo de inserção de frutas, verduras e legumes.

O “Delícias e brincadeiras da nossa cozinha” é realizado com planejamento, diálogo e colaboração da cozinheira Celia de Paula Miranda Andrade e auxiliar de cozinha Eliane de Londres Antunes, que elaborados pratos criativos de forma lúdica, com os alimentos do cardápio desenvolvido pelas nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação (SME).