Volta às aulas: Alimentação dos alunos é foco de capacitação
COM ASSESSORIAS - A Secretaria de Educação realizou capacitação para as merendeiras, auxiliares, diretoras e coordenadores das escolas e CMEI`s da Rede Municipal de Ensino. Abordando a correta manipulação de alimentos, a qualificação trabalhou os temas:
- Higiene de utensílios, equipamentos e ambientes.
- Higiene dos alimentos e higiene pessoal.
- Manipulação e armazenamento de alimentos.
Os trabalhos da formação foram conduzidos pela nutricionista da Secretaria de Educação Rose Rodrigues com o intuito de reforçar as boas práticas sanitárias nas cozinhas das escolas e CMEI´s municipais garantindo aos alunos alimentação de qualidade e de acordo com suas necessidades nutricionais.
- Higiene de utensílios, equipamentos e ambientes.
- Higiene dos alimentos e higiene pessoal.
- Manipulação e armazenamento de alimentos.
Os trabalhos da formação foram conduzidos pela nutricionista da Secretaria de Educação Rose Rodrigues com o intuito de reforçar as boas práticas sanitárias nas cozinhas das escolas e CMEI´s municipais garantindo aos alunos alimentação de qualidade e de acordo com suas necessidades nutricionais.