Correio dos Campos

COM ASSESSORIAS – A Secretaria de Educação realizou capacitação para as merendeiras, auxiliares, diretoras e coordenadores das escolas e CMEI`s da Rede Municipal de Ensino. Abordando a correta manipulação de alimentos, a qualificação trabalhou os temas:

– Higiene de utensílios, equipamentos e ambientes.
– Higiene dos alimentos e higiene pessoal.
– Manipulação e armazenamento de alimentos.

Os trabalhos da formação foram conduzidos pela nutricionista da Secretaria de Educação Rose Rodrigues com o intuito de reforçar as boas práticas sanitárias nas cozinhas das escolas e CMEI´s municipais garantindo aos alunos alimentação de qualidade e de acordo com suas necessidades nutricionais.