COM ASSESSORIAS - De 10 a 18 de maio ocorre em todo o país o maior evento integrado do Sistema Comércio brasileiro, que levará cidadania e entretenimento aos cidadãos, além de palestras para incentivar o desenvolvimento e a inovação do comércio e dos serviços no país. A Semana S do Comércio de Bens, Serviços e Turismo, idealizada pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), será realizada pela Fecomércio PR, Sindicatos Empresariais, Sesc PR e Senac PR, em 33 cidades paranaenses.

Como parte da programação, entre os dias 12 e 16 de maio, o Senac PR realiza o Festival Gastronômico com produtos paranaenses nos seus quatro Restaurantes-Escola: Curitiba, Caiobá, Foz do Iguaçu e Maringá; e também nos Cafés-escola: em Curitiba (Jardim Botânico, Belvedere, Paço da Liberdade), Londrina (Cadeião), Campo Largo (City Center Outlet), Ponta Grossa (Estação Saudade) e Caiobá (Hotel Sesc).

A ideia do Festival é promover a gastronomia regional e valorizar os produtos com registro de Indicação Geográfica (IG). O cardápio dos restaurantes irá apresentar diversos pratos com insumos paranaenses, como, por exemplo, o rolinho primavera de cracóvia de Prudentópolis com molho agridoce de ponkan de Cerro Azul; o pão no bafo de Palmeira; ou o profiteroles de café de Mandaguari com sorvete de erva mate de São Mateus do Sul.

Nos dias 12, 13 e 16 o atendimento dos restaurantes será como sugestão do dia, com entrada, prato principal e sobremesa, pelo valor de R$45,00 por pessoa. Já na quarta-feira (14), o atendimento será no modelo buffet temático, com saladas, pratos quentes e sobremesa à vontade, com custo de R$52,00. Na quinta-feira (15), seguindo a tradição do Restaurante e valorizando a culinária paranaense, será servido o Barreado, a R$49,00 o buffet com sobremesa.

Já os Cafés-escola irão servir Cheesecake com calda de goiabada de Carlópolis; Mocha com doce de leite de Castro; e Mate batido de São Mateus do Sul.

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