COM ASSESSORIAS - Muito presente na rotina de casas e empresas, a água mineral em galões exige atenção a um ponto pouco conhecido pelos consumidores: após a abertura, o consumo deve ocorrer em até duas semanas. O alerta é da Font Life, indústria paranaense de água mineral.

De acordo com Célio Baggio, diretor administrativo da Font Life, depois que o galão é aberto e colocado no bebedouro, a água fica exposta ao contato com o ambiente. “Mesmo sendo um produto natural e seguro na origem, a água mineral deve ser consumida em até duas semanas após a abertura do galão, para evitar riscos de contaminação”, explica.

Além do prazo de consumo da água, outro cuidado importante está relacionado à validade do próprio galão. Os vasilhames retornáveis de 10 e 20 litros têm validade de até três anos a partir da data de fabricação, que pode ser conferida no fundo ou próximo ao bico do recipiente. “Com o tempo, o plástico se desgasta, pode apresentar microfissuras e comprometer a higiene da água”, afirma Baggio.

O diretor reforça que o consumidor deve sempre verificar se o galão está íntegro, sem rachaduras, cortes ou danos visíveis. Caso o vasilhame esteja vencido ou em más condições, a responsabilidade pela troca é do fornecedor. “O cliente não pode ser obrigado a comprar um galão novo. A substituição deve ser feita pela empresa”, ressalta.

Como fazer a limpeza do galão

A limpeza correta do galão também é fundamental para preservar a qualidade da água. A recomendação é higienizar a parte externa antes de cada troca, com detergente neutro ou álcool 70%, e evitar tocar no gargalo ao retirar o lacre e posicionar o galão no bebedouro.  Uma sugestão para a limpeza interna da área, onde o galão é inserido no bebedouro, é deixar de molho por 15 minutos em uma mistura de água e vinagre em partes iguais. Depois, basta drenar a solução pela torneira ou saída de água e finalizar com bastante água corrente.

Higienização dos galões na indústria

Quando os galões retornam à indústria, passam por um rigoroso processo de higienização antes de serem reutilizados. Na Font Life, os vasilhames passam por inspeção visual e sensorial para identificar odores, danos ou irregularidades. Os galões que não atendem aos padrões são destinados à reciclagem. Já os aprovados são lavados em equipamentos exclusivos, com o uso de sanitizantes específicos, como soda cáustica e ácido peracético, além da atualização da data de envase e da troca do rótulo, quando necessário. “Seguimos todas as normas e legislações vigentes para garantir total eficiência no processo de higienização”, afirma Baggio.

Crescimento do consumo de água mineral

O cuidado com a validade e a higienização dos galões se torna ainda mais relevante diante do crescimento do consumo de água mineral no país. O Brasil ocupa a quinta posição entre os maiores mercados de água engarrafada do mundo, com mais de 21 bilhões de litros consumidos por ano. A alta está ligada à busca por hábitos mais saudáveis e à maior preocupação com hidratação e qualidade da água. Em períodos de calor intenso, como no verão,a demanda pela compra pode crescer até 40%, reforçando a importância de manter os galões em boas condições para garantir uma água segura e de qualidade até o consumo final.